zaki_yammazaki_yamma

ようこそ、水出しコーヒー研究所へ。

 

zaki_yammazaki_yamma

今日もお越しいただき、ありがとうございます。

ルアックルアック

ありがとうございます。

zaki_yammazaki_yamma

ルアックさん、今日もよろしくお願いします。

ルアックルアック

こちらこそ、よろしくね。

zaki_yammazaki_yamma

さて今日のお題ですが・・・。

ルアックルアック

今日はどうするの?

zaki_yammazaki_yamma

もちろん、昨日の話の続きですけど。

ルアックルアック

そうだったわね。でもさ・・・。

zaki_yammazaki_yamma

どうかしました?

ルアックルアック

何か自分のことを話すのって、恥ずかしいというか、チョットね~。

zaki_yammazaki_yamma

お気持ちは分からなくもないですけど・・・。チョット知っておいて欲しいこともありますし・・・。

ルアックルアック

ソレもそうね。じゃあ、始めましょうか?

zaki_yammazaki_yamma

ハイ。ソレでは本日もお楽しみいただけたら幸いです。

ルアックルアック

最後まで読んで下さいね~。

 

 

コピルアックのお味は?

 

ルアックルアック

アナタ昨日言ってたけど、今までに5回くらい『コピルアック』を飲んだことがあるんだって?

zaki_yammazaki_yamma

そうですね。それくらいになります。

ルアックルアック

何か『幻のコーヒー』なんてコトも言われてるけど・・・。

zaki_yammazaki_yamma

まぁ、確かにある意味『幻のコーヒー』ではありますが・・・。インターネットでは、結構売ってたりしますよ。

ルアックルアック

まあね。でも高いじゃない?

zaki_yammazaki_yamma

そうですね。まぁ、100gで3,000円が最低価格かな?

ルアックルアック

前にテレビで、1杯10,000円ってやってたわよ。

zaki_yammazaki_yamma

入手ルートによっては、それくらいしてしまうことも珍しくはないですからね~。

ルアックルアック

で、やっぱりここを読まれてる皆さんが知りたいのは、その味よね。

zaki_yammazaki_yamma

ですよね。

ルアックルアック

どうだったの?

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(。-`ω´-)ンー・・・。難しいなぁ・・・。

ルアックルアック

美味しくなかった訳?

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かなり意見が分かれると思います。正直、コーヒーとして味わうのなら、微妙な部分のモノもありましたね。

ルアックルアック

アラ、そうなの?

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私が『コピルアック』を飲んだのは、行きつけのコーヒーショップで手に入れたのが3度。インターネットで手に入れたのが1度。そして知り合いがお土産にもらったからと『お裾分け』をもらったのが1度。ですね。

zaki_yammazaki_yamma

へぇ~。

zaki_yammazaki_yamma

因みに、インターネットで手に入れた時も、知り合いから頼まれて、探して手に入れたという経緯があります。

ルアックルアック

で、どうだったのよ?

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まず、お土産は全然ダメでしたね。コーヒーがロブ種だったし、すでに挽かれて粉になっていましたから。

ルアックルアック

あ~、ソレはどうしようもないわね。

zaki_yammazaki_yamma

スゴかったですよ。『蒸らし』たら、ジャコウの香りじゃなく、ロブ臭がブワッと・・・。

ルアックルアック

あらあら・・・。

zaki_yammazaki_yamma

次にインターネットですけど、コレもヒドかったなぁ~。

ルアックルアック

(=^_^;=)アララ・・・。

zaki_yammazaki_yamma

さっきの『お土産』よりはマシだと言えばマシだったんでしょうけど、豆が『蒸らし』の時に膨らみませんでしたから・・・。

ルアックルアック

お味は?

zaki_yammazaki_yamma

ソコはギリギリ許せましたけど・・・。一応、マンデリンだったし・・・。

ルアックルアック

でも古かった。

zaki_yammazaki_yamma

ですね。いつ焙煎したものかも分かりませんでしたし・・・。ちゃんと選んだつもりだったんですけどねぇ・・・。

ルアックルアック

で、行きつけのコーヒーショップで買ったのは?

zaki_yammazaki_yamma

これは、それぞれスゴかったです。でも・・・。

ルアックルアック

え? 『でも』が付くの?

zaki_yammazaki_yamma

ハイ。味が全然違ったんですよ。多分、同じ農園からは買えてないと思います。

ルアックルアック

そうなんだ。

zaki_yammazaki_yamma

一番最初に買ったヤツは、農園も分かっていて、保証書も付いてました。豆の種類はアラビカ種のマンデリンでした。

ルアックルアック

コクのあるタイプね。

zaki_yammazaki_yamma

そうですね。で、その『コピルアック』をまずホットにした訳ですけど、『蒸らし』をしようと一投目のお湯を入れたら、コーヒーから湧き出る泡があるじゃないですか。アレがねぇ、コーラを入れたみたいに湧き出てくるんですよ。

ルアックルアック

なにソレ?

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良い豆の時は、豆が膨れて、泡も勢いよく出てくることはあります。でも、あの時は泡が『ブクブク出る』と言うより、コーラを入れたみたいに『シュワシュワーっと沸き立つ』みたいな感じでしたね。

ルアックルアック

ビックリしたでしょ?

zaki_yammazaki_yamma

イヤもう、入れながら大騒ぎですよ。(笑) 『何これ、何これ~』って。

ルアックルアック

ジャコウの香りもスゴかったの?

zaki_yammazaki_yamma

もう、家中『コピルアック』の香りでしたね。(笑)

ルアックルアック

そんなにスゴかったの?

zaki_yammazaki_yamma

コーヒーの香りって言うのは、挽いた時が一番立つんですけど、あの時はコーヒーを入れてる時もそれに負けなくらいの香りが立っていました。

ルアックルアック

スゴいわね~。じゃあ、味の方も・・・。

zaki_yammazaki_yamma

土の味がしました。(笑)

ルアックルアック

え? なにソレ?

zaki_yammazaki_yamma

そうとしか表現できないというか、コーヒーとしては確かに美味しいんだけど、どこか土の香りがするんですよ。

ルアックルアック

意味が分からないわ。

zaki_yammazaki_yamma

そうだと思います。でもそうとしか言い様がない。

ルアックルアック

コーヒーとしては美味しかったのよね?

zaki_yammazaki_yamma

そうですね。マンデリン独特の苦味もありましたし、コクもあったので、それは美味しかったんです。

ルアックルアック

でも、『土』の香りがした訳よね?

zaki_yammazaki_yamma

そうですね。『大地』の香り。とも言えるかな? 『土の匂い』がして、そしてその味がするんですよ。

ルアックルアック

ソレって、何か微妙~。

zaki_yammazaki_yamma

でも、コレで終わりじゃないんですよ。

ルアックルアック

そう言えば、3度買ったって言ってたわね。

 

 

2度目に買ったのは?

 

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1度目に買った時って、まだ『水出しコーヒー』にはハマってなかった頃で、その時は『水出しコーヒー』にはしませんでした。

ルアックルアック

あらあら・・・。

zaki_yammazaki_yamma

でも2度目からは、『水出しコーヒー』にしましたよ。(笑)

ルアックルアック

ソレってかなり珍しいんじゃない?

zaki_yammazaki_yamma

でしょうね。『コピルアック』を水出しにしようなんて考える人はまず居ません。(笑)

ルアックルアック

そりゃそうよね。でも、ソレをした訳よね?

zaki_yammazaki_yamma

ハイ。やりました。

ルアックルアック

どうだったの?

zaki_yammazaki_yamma

(。-`ω´-)ン~・・・、ソレがですね~。2度目のヤツは、保証書は付いていたんですけど、どうも豆が生豆の状態からして古くて、あまり保存状態が良くなかったヤツだったんですよね~。

ルアックルアック

あらまぁ・・・。

zaki_yammazaki_yamma

焙煎する前から、どうも『オールドクロップ』っぽいな・・・と話してました。

ルアックルアック

『オールドクロップ』?

zaki_yammazaki_yamma

いわゆる、『古米』と同じ意味です。なので、それなりの味と香りしかしませんでしたね~。それに何か獣臭かったし・・・。

ルアックルアック

獣臭いって・・・。じゃあ、美味しくはなかったの?

zaki_yammazaki_yamma

インパクトに欠けましたね。最初のヤツが、もうインパクトの塊だった訳ですから。

ルアックルアック

コーラみたいな泡は立つし、土の味はするし。(笑)

zaki_yammazaki_yamma

そうそう。そうなんですよ。

ルアックルアック

じゃあ、両方とも失敗作みたいなモノだったのね?

zaki_yammazaki_yamma

いえ、私はそうは思ってません。

ルアックルアック

え? どう言うこと?

zaki_yammazaki_yamma

確かに2度目のヤツは『ハズレ』をつかまされたと思います。でも、コーヒー業界ってソレがある意味当たり前で、そういう意味では『コピルアック』は、かなり名前も売れてますし、高値で売買されているので、そう言う『偽物』も多いのだと思います。

ルアックルアック

やな話ねぇ~。

zaki_yammazaki_yamma

名前だけが一人歩きしてますからねぇ~。

ルアックルアック

なるほどね。

zaki_yammazaki_yamma

でも一番最初のヤツは、私にとっては良いコーヒーでした。確かに『土の味』がする。とは言いましたが、それは良い意味での表現をしたつもりです。

ルアックルアック

そうなの?

zaki_yammazaki_yamma

カッコイイ言い方をするなら、『大地の味』がする。って感じでしょうか?

ルアックルアック

でもソレって、コーヒーとしてどうなのって思っちゃうわ。

zaki_yammazaki_yamma

それも分かってます。分かっててあえて言ったところはありますね。

ルアックルアック

フ~ン、じゃあ次ね。

zaki_yammazaki_yamma

あ・・・。スルーされちゃった。

 

 

3番目の『コピルアック』は?

 

ルアックルアック

で、3番目よね。

zaki_yammazaki_yamma

そうですね。コレが有る意味、一番『コピルアック』らしかったとも言えます。

ルアックルアック

へぇ~、そうなの?

zaki_yammazaki_yamma

ジャコウの香りもシッカリしていたし、味も酸味もコクもあって美味しかったですね。

ルアックルアック

それは良かったじゃない。

zaki_yammazaki_yamma

そうなんですけど・・・。

ルアックルアック

エエッ、また何かあったの!?

zaki_yammazaki_yamma

その香りが焙煎して2~3日しか保たなかったんです。

ルアックルアック

どう言うこと?

zaki_yammazaki_yamma

『コピルアック』特有の、ジャコウの香りは確かにしました。でも、2~3日しか保たなくて、その後は普通のコーヒーになっちゃったんですよ。

ルアックルアック

それって、どうなってる訳?

zaki_yammazaki_yamma

色々と見てみた結果、豆がブレンドされている可能性が高い。と・・・。

ルアックルアック

ブレンドされてる? それってもしかして・・・。

zaki_yammazaki_yamma

そうですね。水増しされれてるってことになります。

ルアックルアック

それってある意味詐欺じゃない!?

zaki_yammazaki_yamma

イヤまぁ、お店も被害者ですよ。この場合。生豆の状態だとほとんど見分けが付かなかったし。

ルアックルアック

そんな事があるんだ~。

zaki_yammazaki_yamma

3つとも、それなりには楽しめました。だから別に問題にはしてません。それに経験も積めたので、ソコは良かったな。と思ってます。

ルアックルアック

ポジティブね。

zaki_yammazaki_yamma

それに、このように発信することで、世の中で売られている『コピルアック』全てが、真っ当なものじゃない。どちらかと言えば、『まがい物』や『偽物』の方が多い。ってコトを言いたかったんです。

ルアックルアック

何か、アタシも情けなくなってきたわ。

zaki_yammazaki_yamma

ある意味、日本の常識が通じない世界だと思った方がイイと思います。それに、本物を見分けられる舌がないと、それが本物だと信じてしまう可能性だって有りますからね。

ルアックルアック

ホントそうよね。

zaki_yammazaki_yamma

ということで、『コピルアック』を取り巻く現状としては、こんなモノでしょうね。

ルアックルアック

何か暗くなっちゃったわ。

zaki_yammazaki_yamma

真っ当なモノを売られているお店がない訳じゃないんですよ。でも、その数がかなり少ないのも事実だし、何より、販売元の海外にそのモラルがないとも言えます。

ルアックルアック

やな話よね~。

 


 

zaki_yammazaki_yamma

さて次回ですが・・・。

ルアックルアック

・・・ハァ( ;-ω-)=3。

zaki_yammazaki_yamma

次回は、もっとイヤな話になるかも知れません。

ルアックルアック

そうなのよね~。

zaki_yammazaki_yamma

今回お話しした『コピルアック』の現状ですが、決して良いものではないのが実状です。

ルアックルアック

イイモノも確かに売られているのでしょうけれど、まがい物も多い訳よね~。・・・それに・・・

zaki_yammazaki_yamma

ここからは、ルアックさんの方が良くご存知ですよね?

ルアックルアック

まあね。だから次回は、そのお話しをさせていただこうと思うの。

zaki_yammazaki_yamma

ということで、少々厳しい内容でしたけれど、この現状は知っていていただきたいなと思ったので、今回はこんな内容となりました。

ルアックルアック

次回はもっとイヤな話になっちゃうかも知れないけれど・・・。

zaki_yammazaki_yamma

次回もまた、お付き合いいただけたらと思います。

ルアックルアック

それでは次回、お会いできるのを楽しみにしています。

 

zaki_yammazaki_yamma

ではでは、最後までお読みいただきありがとうございました。<(_ _)>

ルアックルアック

また来てくださいね〜。

 

〜 〜 see you next Time 〜 〜
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